O RÉVEILLON 2017 SERÁ AINDA MAIS ESPECIAL NO CASA DA MONTANHA
Notícia de 2017, não esqueça de conferir a programação da Serra Gaúcha antes de sua viagem!
Hotel apresenta uma programação exclusiva para celebrar a chegada do Ano Novo na Serra Gaúcha
Muito glamour, estilo e emoções inesquecíveis é o que promete o Réveillon do Hotel Casa da Montanha, o mais charmoso e aconchegante da Serra Gaúcha. Festa com DJ, espetáculo com fogos de artifício e muitas outras atrações serão preparadas especialmente para celebrar a chegada do Ano Novo. No dia 31 de dezembro, hóspedes, turistas e convidados serão recebidos com uma grande ceia para marcar a passagem para 2017.
Os destaques desta noite especial começam com um coquetel com seis opções. As exclusivas Trouxinhas crocante de pato com geleia de gengibre dão um toque a mais. Entre as entradas, a ceia terá a saborosa Trilogia de camarões (tropical no coco, picantes e marinados cítricos). Outros nove pratos principais serão preparados, entre eles, o tradicional Leitão assado e a Paleta de cordeiro ao molho de hortelã. Para completar o menu, docinhos artesanais, delicias da pâtisserie francesa e ilha de frutas. Além disso, as bebidas também estão inclusas (água, refrigerantes, sucos, vinhos e espumantes) completam a harmonização do jantar.
Esta noite mágica contará ainda com show de fogos de artifícios e festas exclusivas no próprio hotel, com presenças confirmadas de DJs convocados especialmente para embalar esse momento único. Além disso, os divertidos Boticários da Montanha alegram o café da manhã nas segundas, quartas e sábados, e cada hóspede será presenteado com um ingresso para o espetáculo Korvatunturi – A origem do Natal. As reservas já estão disponíveis e podem ser feitas diretamente no hotel, pelo telefone (54) 3295-7575 ou através do e-mail [email protected].
Confira o cardápio do Réveillon Casa da Montanha 2016:
Coquetel
- Trouxinhas crocante de pato com geleia de gengibre
- Croquetas de cordeiro com geleia de pimenta
- Rosbife com chutney de manga picante e mine brotos de rúcula
- Brandade de bacalhau com pimentões assados
- Rosas de salmão defumado com cream cheese e ovas de capelin
- Tomatinhos orgânicos com ricota defumada e pimenta rosa
Entrada
- Ostras gratinadas
- Salada da Horta com folhas, flores e brotos e frutas
- Salada orgânica com cenoura crua, laranja, mine rúcula e gergelim
- Endívias e agrião com figos frescos, prosciutto parma, mussarela de búfala e melaço de romã
- Arroz pilaf com, amêndoas, castanhas e uvas passas ao toque de brandy
- Salada ceasar de truta defumada
- Salada de pato com peras caramelizadas, gorgonzola e calda de vinho do porto
- Terrine de tomates secos com mussarela de búfala, coulis de manjericão, e seleção de torradinhas nobres
- Trilogia de camarões, (tropical no coco, picantes e marinados cítricos)
- Farofa de frutas cítricas
Principal
- Atum fresco com legumes salteados na manteiga de ervas
- Paella valenciana
- Conchiglioni italiano com molho de caças
- Bacalhau grelhado com tomates confitados, alho assado, azeitonas e alcaparrones
- Paleta de cordeiro ao molho de hortelã
- Arroz thai jasmim
- Filet ao molho poivre
- Leitão assado
- Lentilha da meia noite
Sobremesa
- Docinhos artesanais
- Delicias da Pâtisserie francesa
- Ilha de Frutas
Grupo Casa Da Montanha
O Grupo Casa da Montanha compreende diversos empreendimentos. O mais tradicional é o Hotel Casa da Montanha, localizado no centro de Gramado, um dos principais pontos turísticos de todo o país. Com confortáveis instalações, oferece 80 quartos nas mais variadas modalidades, com amplo espaço para lazer e entretenimento. Nele se localiza também o La Caceria, restaurante de carnes nobres recomendado pelo Guia 4 Rodas. Em Gramado é possível se hospedar ainda no Petit Casa da Montanha, no coração da cidade, com apenas 12 quartos, mas com todo o conforto do hotel principal num ambiente que prima pelo conforto. Em Cambará do Sul está o internacional Parador Casa da Montanha, uma das principais referências em todo o Brasil em acampamento de luxo, com doze cabanas térmicas em acomodações irresistíveis próximas a verdadeiros cartões-postais da natureza, como os parques nacionais Aparados da Serra e Cânion Fortaleza.
SERVIÇO:
Ceia de Réveillon
Hotel Casa da Montanha
Borges de Medeiros, 3166, Gramado/RS
(54) 3295.7575
