Em 1975, a Prawer Chocolates começou a escrever sua história em Gramado, no coração da Serra Gaúcha. À primeira vista, a fundação da Prawer marcou o início de uma jornada apaixonada, inovadora e de excelência. Como resultado, esta viagem transformou Gramado na capital nacional do chocolate artesanal. Desse modo, a trajetória da Prawer é um relato fascinante de visão, tradição e dedicação que mudou o cenário do chocolate artesanal no Brasil.
O Início de Tudo: Uma Visão Empreendedora
A história da Prawer começou com uma viagem de Jayme Prawer à Argentina. Lá, ele viu a similaridade entre Gramado e Bariloche. Imediatamente essa percepção acendeu uma faísca empreendedora. Jayme decidiu criar a primeira fábrica de chocolate artesanal do Brasil em Gramado, inspirado pelo que viu no país vizinho. Desde então, há mais de 48 anos, a Prawer se mantém pioneira, preservando a essência artesanal em cada chocolate.
Tradição e Inovação: Os Pilares da Prawer Chocolates
Desde sua fundação, a Prawer combina tradição juntamente com inovação. A empresa utiliza matérias-primas de alta qualidade e processos definidos. Dessa forma garante que cada chocolate conte uma história única, criada por artesãos dedicados. Essa mistura de tradição e inovação dá à Prawer sua personalidade e sofisticação.
Inspirando-se no Mundo para Criar o Melhor
Antes de mais nada, a Prawer sempre buscou inspiração global para desenvolver seus chocolates, ganaches e recheios. Como resultado dessa abordagem de pesquisa e desenvolvimento: a diversidade de mais de 250 produtos oferecidos pela empresa.
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De Gramado para o Mundo
A Prawer possui cinco lojas em Gramado e está presente em todas as regiões do Brasil através de parceiros. Em 2020, essa expansão definitivamente ajudou a solidificar Gramado como a capital do chocolate artesanal. Esse título não só reforça a posição da Prawer no mercado, mas também seu compromisso de espalhar a qualidade do chocolate de Gramado pelo país.
A Experiência Prawer Chocolates em Casa
A Prawer oferece uma experiência única nas suas lojas, assim como em casa, através da sua loja virtual. Os clientes podem escolher entre barras, bombons, ramas e drágeas, com entrega em todo o Brasil em embalagens térmicas.
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