Café Colonial Ramm em Gramado

Café Colonial Ramm em Gramado – Dica de Gastronomia e Passeio

Hoje a dica é sobre um lugar muito especial no interior Gramado.

Estamos falando do Café Colonial Ramm, um lugar onde se come bem, é bem atendido e ainda conhece um pouco da tradições familiares da serra gaúcha.

Visitamos o café num domingo no horário do almoço, e fomos recebidos pela Priscila e o Tiago, que cuidam do cardápio e atendimento da casa.

A tradição foi herdada dos avós do Tiago, que criaram o Café a 14 anos a trás e o tornaram uma referência em boa atendimento e ótima gastronomia.

Entenda um pouco da história e do lugar através as palavras de Priscila:

“O Café Colonial Ramm, existente a mais de 14 anos, é o pioneiro no interior de Gramado. Localizado no Campestre do Tigre, tem como principal característica e diferencial a produção artesanal de todos os produtos consumidos, além de estar situado em uma casa antiga, que faz com que o visitante recorde “a casa da vovó”. Há também a possibilidade de conviver junto a natureza, passar momentos agradáveis e tranquilos, esquecendo um pouco da correria do cotidiano.

O atendimento é feito pelos proprietários, que fazem questão de assim fazer pois gostam de conversar com os visitantes, saber suas origens, ouvir suas histórias.”

O mais legal de tudo é que tudo o que comemos e bebemos, exceto a mostarda, é produzido dentro da propriedade.

“Além das deliciosas cucas, geleias, bolos, tortas, pães, linguiças, salames, suco de uva, vinhos e outros produtos caseiros, produzidos pelos proprietários Dona Isolde e Sr. Ingo a partir de receitas tradicionais.”

Ah! Antes que esqueça, depois de se fartar no café ainda é possível fazer um pequena trilha em volta da propriedade, e pegando o carro, em 5 minutos, é possível ir até um mirante com uma vista incrível da serra!

Ficou com água na boca? Quer conhecer? Saiba como:

Horário de atendimento: terças feiras, sábados e domingos do meio dia as 18 horas

Outros dias e horários de atendimento mediante reserva.

Email: [email protected] (melhor forma de contatar)