Conheci o Fondue St. Hubertus em Gramado na semana passada, e a experiência foi muito boa, gostei!
A sequencia apresentada pela casa respeita o rito já tradicional aqui em Gramado: entrada com Fondue de Queijo, após carnes na pedra e por fim o tão esperado chocolate.
Apesar de estarmos na alta temporada e em 6 pessoas, foi possível com tranquilidade realizar a reserva com a antecedência de um dia, e a compra foi feita com desconto no Laçador de Ofertas.
Vamos ao review!
Entrada: o fondue de queijo estava muito bom, a consistência do queijo estava ótima e os pães pareciam novos. A goiabada, que aprendi que gosto faz pouco tempo, estava igualmente saborosa.
Prato principal: A casa ofereceu picanha, frango e carne de porco no prático fondue na pedra. Pedimos e fomos atendidos também com filé, e estava tudo ótimo.
Gran Finale: Chocolate! Quando tu pensas que já acabou, que não há mais espaço, eis que chega a mesa o fondue de chocolate. Morangos, bananas, uvas e mais uma porção de frutas para encher os olhos e a barriga. O chocolate merece uma menção, estava muito saboroso, e isso conta muito ponto aqui.
Local: A casa tem uma decoração aconchegante, luz baixa e uma acomodação confortável. Única ressalva é para o número de vagas para estacionar, que nesta época com a casa cheia, tivemos que estacionar na calçada, sem problemas, pois aproveitamos para caminhar alguns metros e ver as luzes de Natal.
Serviço: Gostei muito do serviço, a todo momento vinha a nossa mesa para nos perguntar se estava tudo certo. Como de praxe não me identifiquei, e não fui reconhecido como representante do Gramado Blog, então acredito que o serviço era normal.
