Se você ama experiências diferentes, gastronômicas e imersivas, o Nostra Oliva no Olivas de Gramado é um evento que precisa entrar no seu roteiro. Durante todo o mês de março, o Parque Olivas de Gramado promove o Festival do Azeite Nostra Oliva, uma vivência completa que leva o visitante da colheita ao piquenique ao pôr do sol.
Mais do que um evento, o Nostra Oliva é uma verdadeira jornada sensorial em meio aos olivais da Serra Gaúcha.
O que é o Nostra Oliva?
O Nostra Oliva é o festival que celebra a colheita da azeitona no Parque Olivas de Gramado. A proposta é proporcionar uma experiência 360°, passando por todas as etapas do processo produtivo do azeite extravirgem — desde a colheita no olival até a extração no lagar.
Durante o evento, os visitantes participam de atividades cuidadosamente organizadas, que combinam natureza, aprendizado, gastronomia e contemplação.
É ideal para casais, grupos de amigos e também para famílias que desejam viver algo diferente em Gramado.
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Programação oficial do Nostra Oliva
A experiência acontece em datas selecionadas e segue um roteiro estruturado, permitindo que o visitante aproveite cada etapa com calma e profundidade.
Datas do evento:
- 28/02 e 01/03
- 07 e 08/03
- 14 e 15/03
- 21 e 22/03
Programação completa:
14h – Recepção
Boas-vindas no parque para iniciar a jornada pelo universo do azeite.
14h15 – Imersão 360º
Uma apresentação completa sobre o processo produtivo, cultura do azeite e curiosidades do olival.
14h30 – Degustação Sensorial Harmonizada de Azeites
Momento especial para provar diferentes perfis de azeites extravirgem, aprendendo a identificar aromas, notas e harmonizações.
15h15 – Passeio no Expresso Olivas
Tour guiado pelo parque, com vistas incríveis do cânion Pedra Branca.
15h30 – Colheita no Olival
Participação ativa na colheita das azeitonas, vivendo a essência da vindima do azeite.
16h – Chegada ao Lagar
Acompanhamento do processo de extração, envase e rotulagem.
16h45 – Piquenique Toscano
Mesa preparada ao estilo italiano, com produtos selecionados para harmonizar com os azeites.
17h45 – Olivas Sunset VIP
Encerramento com música, drinks e um pôr do sol inesquecível no alto do parque.
Por que incluir o Nostra Oliva no seu roteiro?
O Nostra Oliva no Olivas de Gramado não é apenas um passeio, é uma experiência imersiva. Você aprende, participa, degusta e ainda termina o dia em um dos pores do sol mais bonitos da região.
Além disso, o evento acontece em março, um período excelente para visitar Gramado com clima agradável e menos movimento do que na alta temporada.
Se você gosta de enoturismo, gastronomia e experiências autênticas, esse festival é imperdível.
Dica importante para sua viagem
Se você quer organizar seus dias em Gramado de forma estratégica e sem perder tempo, vale muito a pena investir em um roteiro personalizado. Ele organiza atrações por região, perfil de viagem e melhor horário para cada experiência.
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