Aqui na Serra Gaúcha, mais precisamente na cidade de Canela, encontra-se um espaço incrível para os amantes da boa gastronomia: o Restaurante La Estación. Com uma proposta única e o compromisso diário de proporcionar uma experiência inesquecível a cada cliente, o La Estación é uma opção perfeita para incluir no seu roteiro. Além de pratos deliciosos, oferece uma verdadeira imersão na cultura e tradição da parrilla porteña. Aqui, te contamos tudo o que você precisa saber sobre ele:
No coração de Canela, o La Estación se diferencia por sua busca pela excelência em cada detalhe. Desde a seleção cuidadosa dos fornecedores até a preparação dos pratos na brasa da parrilla, cada etapa é conduzida com paixão e dedicação. Aqui, os insumos sempre frescos garantem um sabor autêntico, enquanto o atendimento ágil e gentil eleva a experiência gastronômica a um novo patamar. Além disso, o ambiente acolhedor e a música ambiente criam uma atmosfera única, convidativa para momentos especiais e memoráveis.
O Cardápio
O cardápio do La Estación é um convite generoso para os apreciadores da carne preparada na brasa. Os cortes tradicionais da parrilla, como Ancho, Chorizo e Picanha, são preparados com maestria e finalizados com uma pitada de flor de sal, proporcionando uma explosão de sabores incríveis. Há também, é claro, opções de cortes premium, como Ancho Wagyu e NY Strip Dry Aged, que garantem uma experiência gastronômica única e inesquecível.
Além dos cortes de carne, o cardápio do La Estación oferece uma variedade de acompanhamentos e pratos individuais, como risotos, salmão com purê de batata doce e hambúrgueres, atendendo aos mais diversos paladares.
O Serviço
No que diz respeito à experiência direcionada aos clientes, o La Estación também prioriza a atenção aos detalhes. Aqui, o cliente tem a liberdade de escolher o ponto da carne de acordo com o seu gosto pessoal, podendo solicitar ajustes conforme suas preferências. O atendimento personalizado e atencioso completa a experiência, garantindo que cada visita seja única e memorável.
Com uma paixão profunda pelo assado e um compromisso com a autenticidade e a excelência em cada prato servido, o La Estación busca promover relacionamentos positivos e sustentáveis, demonstrando conhecimento, cortesia e eficiência em cada etapa do serviço.
O estabelecimento oferece dois ambientes distintos: o Deck, com vista para o trem histórico e para a praça da cidade (e onde animais de estimação são aceitos!), e o salão, onde os clientes podem acompanhar de perto a preparação dos pratos na parrilla. Assim, é possível que cada cliente encontre o ambiente ideal para desfrutar de uma refeição inesquecível.
Em resumo, o Restaurante La Estación em Canela é muito mais do que um simples local para comer; é um verdadeiro destino gastronômico, onde os sabores autênticos da parrilla portenha se encontram com o caloroso acolhimento da Serra Gaúcha. Seja para uma ocasião especial ou para uma refeição casual entre amigos, uma visita ao La Estación é garantia de uma experiência gastronômica única e memorável.
Confira o endereço e horário de funcionamento abaixo:
Largo Benito Urbani, 77 – Loja 01 – Q.ta da Serra, Canela
Terça-feira a Sábado: 12h as 15h e 19h as 22h
Domingo: 12h as 15h
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