Conheça as opções de comida de rua do 11º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado
Evento ocorreu em 2019. Não esqueça de conferir a programação de Gramado antes de sua viagem!
De 05 a 22 setembro Gramado receberá a 11ª Festival de Cultura e Gastronomia, que reunirá o melhor dos restaurantes da cidade, com opções de comidas de rua a preço único: R$30,00 para salgados e R$20,00 para os doces.
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Este ano, o evento tem o Chile como país convidado, cultura que inspirou os restaurantes participantes na elaboração dos pratos oferecidos ao público na bancas que irão movimentar a Rua Pedro Benetti, no centro de Gramado. Tempero chileno, ATIVAR!
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NOVIDADE: Opções para veganos e vegetarianos
Vocês não ficam de fora disso! O Festival terá oito pratos especiais para os veganos e vegetarianos!
Aproveitem!
Veja abaixo os restaurantes que participarão do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, além dos pratos oferecidos por eles.
Restaurantes e pratos da comida de rua
Josephina – Tortilla de vazio, merken, abacate e sour cream
Colosseo – Sanduíche de salmão (opção vegetariana)
Il Piacere – Pizza chilena – mozarela, cebola, pimentão, azeitonas, bacon, calabresa e catupiry (opção vegetariana)
Bistrot Pastasciutta – Lomito abierto com palta e sopaipillas – iscas de carne grelhadas com cebola, pimentão, tomate e temperos chilenos, abacate e sopaipillas fritas (opção vegetariana)
Nonno Mio – Sanduíche composto por pimenta verde picada, fatias de carne suína e bovina, vagem verde e tomate picado
Belle Vitrine – Risoto filé com funghi regado ao coentro (opção vegetariana)
Malbec – Cordeiro Austral – cordeiro lasqueado acompanhado de nhoque de batata doce e gremolata
Casa Di Pietro – Risoto de salmão com crisps de alho poró (opção vegetariana)
Filó Gourmet – Empanadas chilenas – empanadas de carne e camarão acompanhadas de vinagrete e maionese de páprica picante
Confeitaria Zuckerhaus – Folhado especial recheado com doce de leite Viçosa e crocante de nozes chilenas
Nonno Mio Fast Gourmet – Hambúrguer com maionese de merken e chips de tubérculos
Boreal – Torta chupe de camarão
San Tao – Salmão grelhado acompanhado de salsa de abacate e chips de batata doce (opção vegana)
Vittobella – Alfajor ao forno com cobertura de doce de leite, calda de mirtilo e vinho cabernet sauvignon
Cantina Pastasciutta – Chacarero sanduíche de cordeiro com queijo derretido – lascas de cordeiro grelhado ao seu molho, alface, tomate fatiado, pimentão verde, vagem com queijo derretido e orégano (opção vegetariana)
Casa Aveiro – Empanada de bacalhau
Esperienza Bistrot – Bolinhos Chilenas – coxinhas de massa de milho com frango e catupiry, acompanhada de molho de frutas vermelhas com redução de vinho chileno e maionese defumada com coentro (opção vegetariana)
Casa da Madre Gourmet – Batata frita crickle, cebola na manteiga, calabresa defumada, isca de entrecot, isca de frango e ovo frito
White Fly – Calugas de pescado com papas
Rasen Platz – Purê picante com porco desfiado e geléia de pimenta
Divino – Salmão ao forno, mousseline de milho e brócolis
11º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado
De 5 a 22 de setembro em Gramado
Onde: Praça Major Nicoletti e Rua Pedro Benetti – Centro de Gramado
Horário: sextas e sábados das 11h30 às 23h e de domingo a quinta da 11h30 às 22h30
Mais informações: (54) 3286.2002
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